０６浙江大学食品科学专业考博试题

２００６年浙江大学食品科学专业考博试题＿生物化学 uuM1_nD[  
1。生物化学研究的内容或目标； *$9U/  d  
2。生物膜及其功能； n*[ZS[I  
3。蛋白质模体与结构域； ja9u?UbW  
4。水对生命体的重要作用； lat5n&RP Y  
5。DNA复制与转录原理； ;-3&yQ7N)  
6。氨基酸以R基分几类，写出其三字母、单字母缩写； ,a>Dv@$Y  
7。比较亲和层析、分子排阻、离子交换的原理； {iyJ HY  
8。举例说明四种非共价键在蛋白质、核酸分子中的作用； "}X+vd``  
9。构型与构象； B2NI V
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10。生物体能量转化及其关系；