０６浙江大学食品科学专业考博试题

２００６年浙江大学食品科学专业考博试题＿生物化学 BGN9,ii  
1。生物化学研究的内容或目标； EsTB(9c?  
2。生物膜及其功能； {tc57jsr  
3。蛋白质模体与结构域； Xo\S9,s{  
4。水对生命体的重要作用； 9)Ly}Kzx  
5。DNA复制与转录原理； ?,>5[Ha^?  
6。氨基酸以R基分几类，写出其三字母、单字母缩写； Cs#w72N  
7。比较亲和层析、分子排阻、离子交换的原理； w:Ra7ExP  
8。举例说明四种非共价键在蛋白质、核酸分子中的作用； '$?du~L-  
9。构型与构象； NJm-%K  
10。生物体能量转化及其关系；